梅酒のベースのお酒とおすすめ銘柄5種

梅酒というと、自家製梅酒でつかうホワイトリカー（果実酒用の焼酎）がベースのお酒だと思っている人が多いかとおもいますが、梅酒には、焼酎以外にもいろんなベースのお酒があります。
梅酒というのは、梅の果実を漬け込んでつくったお酒ですので、漬け込むベースとなるお酒にはいろいろあるというわけですね。

具体的にどのようなベースのものがあるかというと、こんな感じ。

焼酎　・・・・　梅の甘みが引き出されて、味わい深くなる
日本酒　・・　お米の甘みと梅の甘酸っぱさのバランスがよく、まろやかで飲みやすい
ラム酒　・・・　スイーツのような甘い香りを楽しめる。
ワイン　・・・　ぶどうの甘みと梅の酸味が合わさり、デザートのような味わい
ウォッカ　・・　アルコールが強めなので、お酒感を味わいたい人におすすめ

私の場合、ウォッカベースの梅酒をすすめられたときに、その梅酒がスパイスのきいたものだったこともあり、こんな梅酒もあるんだぁと感動しました。

そこで「ベースのお酒別におすすめの梅酒」を紹介します！

芳醇な香りと抑えた甘み　「梅酒原酒」

兵庫県の白鶴酒造でつくられている焼酎ベースの梅酒です。
ラベルに「原酒」とあるように、アルコール度数が19度以上あるので、その点はご注意を。
飲み方は、ストレートやロックがおすすめですが、水割り、ソーダ割り、お湯割りなどでも楽しめます。
いっしょにあわせるおつまみは、チーズがおすすめ。

まろやかさと深いコク　「能登の梅酒」

石川県の数馬酒造でつくられている日本酒ベースの梅酒です。
蔵で熟成させた山廃純米古酒で仕込まれていて、熟成古酒ならではのまろやかさやコクを味わうことができます。
飲み方は、ストレートやロックがおすすめです。

デザート酒　「黒糖梅酒」

梅酒といえば・・・のチョーヤでつくられているラム酒ベースの梅酒です。
とろける深い味わいが特徴で、デザート酒やカクテルのベースとしてもおすすめです。
飲み方は、ロックがおすすめです。

甘みと酸味が調和　「梅酒ワイン（赤）」

埼玉県の麻原酒造でつくられているワインベースの梅酒です。
梅のフルーティーな香りがたち、普段、赤ワインが苦手な人にもおすすめです。

スパイスのきいた　「梅リキュール星子」

和歌山県のプラム食品でつくられているウォッカベースの梅酒です。
商品名にあるように、梅酒ではなく、あえて梅リキュールと名付けられているだけあって、そのままいただいてもおいしいですが、アイスなどにかけてもたのしめるお酒です。
スパイスがきいているので、いろんなお料理に合わせやすいと思います。
飲み方は、ロックがおすすめです。

梅酒のベースのお酒とおすすめ銘柄をまとめると・・・

1．焼酎ベース「梅酒原酒」
2．日本酒ベース「能登の梅酒」
3．ラム酒ベース「黒糖梅酒」
4．ワインベース「梅酒ワイン（赤）」
5．ウォッカベース「梅リキュール星子」

これが私のおすすめのベース別梅酒5種です！
気になったものがあれば、ぜひ試してみてください。

夜差瞳

東京都在住　40代後半　自由業。
九州出身、お酒大好き。おいしいものがあればどこまでも。