バーベキュー（BBQ）に合うおすすめ日本酒5選

time 2018/06/05

焼肉とバーベキューは、焼きながら食べるか、焼いてから食べるかのちがいがあるというのを最近知りました。
焼肉とバーベキューには明確な違いがあったんですね。
気候がすごしやすくなってくると、屋外での食事はとても気持ちのいいものですよね。
では、バーベキューなどを楽しむときに用意するお酒というと、どんなものがありますか？
やはり、ビールとか、チューハイや、ワインなどが多いのではないかなと思います。
お肉料理には、ビールやワインのイメージが強いですが、実は日本酒でも合うものがあるんですよ。

そこで「バーベキューに合う日本酒ってどんなだろう？」といろいろ試した中から紹介します！

「抱腹絶倒」

京都の増田徳兵衛商店でつくられている、低アルコールの純米酒です。
ワインのようなスッキリとした酸が特徴のシャープな飲み口です。
アルコール度数も8度と低めなので、日本酒をあまりいただかない人にもおすすめです。
クーラーボックスの中にいれて、キリッと冷やしていただくのがおすすめです。

「ピンどぶ　ピンクのどぶろく」

山形県の酒田醗酵株式会社でつくられている、どぶろくです。
鮮やかなピンク色が特徴ですが、着色料などはつかっておらず、山形産の出羽の里に赤色酵母を使い、淡いピンク色のどぶろくに仕上げたものなんです。
ピンク色と酸味と甘みが重なって、いちごのお酒を飲んでいるような独特な味わいがするので、女性受けまちがいないですよ。
微発泡もとても心地よいので見た目にも盛り上がりますよ。

「醴泉活性にごり」

岐阜県の玉泉堂酒造でつくられている、純米吟醸酒です。
王冠を空けるとガスが噴出し、シャンパンのイメージで飲めます。
にごり酒ですが、辛口に仕上がっており、シュワシュワ感じることのできる炭酸感はやみつきになります。
バーベキュー（BBQ）で食べるような味の濃い料理にも合いますよ。必ず冷やしていただくのをおすすめします。