リースリング種の白ワインのおすすめ銘柄4種

time 2018/06/21

白ワインのぶどう品種になかでも、ドイツやフランスのアルザスなどに代表されるのが、リースリングです。
冷涼な地域を好み、伸びのある酸とミネラルが特徴の上品な風味をもつことから「最も高貴なぶどう品種」と形容されることもあります。
リースリングは、栽培される土地の気候や土壌に影響を大きくうける品種でもあるため、つくられる国によって違った特徴のワインとして楽しむことができます。そのため、リースリング種ワインで人気のドイツ産やフランス産のものを飲み比べて楽しむということもできるんです。

シンプルにリースリング種をたのじむなら、甘口のものがおすすめです。
リースリングは、全般的に酸味と甘みが特徴的ですが、特に甘口につくられることによって、そのバランスが絶妙になるんです。しかも、甘口のものはアルコール度数が6~8度とワインとして低めにつくられていることも多いので、お食事とあわせなくても飲みやすいですし、ワイン初心者にもおすすめできます。

食事をしながらいただく場合は、辛口のリースリングがおすすめです。食事の風味を邪魔せず、飲むたびに口の中をリフレッシュしてくれるので、料理をしっかりと味わうことができます。
産地の料理と合わせていただくという楽しみ方も増えますよ。

そこで「リースリング種の白ワインのおすすめの銘柄って何だろう」と思って試したおすすめの銘柄を紹介します！

ジェイコブス・クリークリースリング

オーストラリア産の辛口白ワインです。
フルーティーさと、さわやかなミネラルが調和した味わいです。辛口ですが、とても飲みやすい白ワインです。
ドイツ産やフランス産とはちがった味わいが楽しめますので、飲み比べて楽しむのもおすすめです。

クロスター・エーバーバッハシュタインベルガーカビネット

ドイツ産の甘口白ワインです。
やや甘口のカビネットは、リースリングの果実感が濃厚で、きりっとした酸味があり、甘すぎないタイプをさがしている人にはとてもおすすめです。

テュルクハイムアルザスリースリング

フランス産の辛口白ワインです。
蜜リンゴとミネラルの香りが特徴的で、甘口のものとは全く違った独特の風味が感じられます。
初心者には向きませんが、ワイン好きの方や、リースリングを飲み慣れた人におすすめです。

ロマヌス・ケラーライピースポーターミヒェルスベルクリースリングアウスレーゼ

ドイツ産の甘口白ワインです。
初めてワインを飲むという人にも、リースリング初心者にもおすすめです。
甘口でありながら清涼感があり、上品な繊細さが感じられるリースリングらしい逸品です。
軽やかな飲み口でコストパフォーマンスもよく、女性や初心者にもおすすめできます。食前酒として、あるいは食後の口直しにいただくのをおすすめします。