夏の夜に冷やして楽しむお酒のおすすめ

time 2018/07/29

folder ビール日本酒

暑い夏には、キーンと冷えた飲み物をいただく機会が増えますよね。
お酒の場合も同様で、普段は、常温でたのしむ日本酒などでも、暑い時期はあえて氷を加えてロックにしたり、冷やしていただくことも楽しみの一つです。

では、暑い夏の夜、冷やしていただくとおいしいお酒ってどんなものがあるでしょう？
ビールは定番ですが、日本酒でもおいしくいただけるものがあるんです。

そこで「夏の夜に冷やして楽しむお酒って何だろう」と思って試したおすすめの銘柄を紹介します！

サンクトガーレン　アンバーエール

深いコクがありながら、パワフルな苦みで抜群の切れ味を出すビールです。
少し高温で焙煎することで生まれる、香ばしいカラメルモルトと、それをスッキリと引かせる、ホップの苦みが絶妙ですよ。
唐揚げや焼肉などにもぴったりです。

銀河高原ビール　ヴァイツェン

あまり苦いビールはちょっと、という人にむいている、フルーティな香りが楽しめるビールです。
バナナにも似た、フルーティーな香りは、ヴァイツェン酵母によるものです。
泡も味わいもまろやかで、アロマの特徴を上手く引き出し、アルコール感、苦味と甘みのバランスが絶妙です。

よなよなエール

クラフトビールブームを牽引してきた醸造所の一つ、ヤッホーブルーイングでつくられているビールです。
名前は聞いたことがある人も多いのでは。
最高級のアロマホップがかもしだす香りは柑橘系を思わせ、甘さを感じるコクと少し強めの苦みは、本場のエールビールに引けを取らないビールです。

まんさくの花吟醸かち割り原酒

秋田県の日の丸醸造でつくられた日本酒です。
冷酒でも美味しいけれど、オンザロックだとなお美味しいです。
コクもあり、旨口ながら切れも抜群な、普段より高いアルコール度数19度の原酒です。
氷で割っても薄まること無く、おいしく飲み続けることができますよ。

萬歳楽白山氷室

石川県の小堀酒造で「山田錦」を使ってつくられた純米吟醸酒を凍らせた凍結酒です。
最適と判断する熟成時期で凍結させて、凍らせたまま保管され流通する純米吟醸酒です。
本来なら醸造所でしか味わえない非加熱の生の純米吟醸酒のフルーティな味わいを、いつでもどこでも味わう事ができ、凍ったままを食べるコオリ酒の食感も爽やかです。
初めて凍結酒をいただいたときは、冷たさとおいしさでとっても驚きました。スイスイいただけてしまうので、飲みすぎ（食べすぎ）には注意が必要です。